Dlaczego warto

Oliwa z chili to klasyka południowej kuchni – pobudza apetyt, dodaje energii i podkreśla smak potraw. Dzięki rzemieślniczej metodzie produkcji, ostrość papryczki nie dominuje, lecz idealnie współgra z oliwą, tworząc pełny, rozgrzewający profil smakowy.

Profil sensoryczny

Aromat: owocowy z wyraźną, pikantną nutą chili
Smak: intensywny, rozgrzewający, z długim finiszem i lekką pikanterią
Tekstura: lekka, klarowna

Zastosowanie kulinarne

• Do makaronów, pizzy, bruschetty i grzanek
• Na pieczone warzywa, ryby, owoce morza
• Jako baza do marynat i sosów BBQ
• Do dań kuchni azjatyckiej i fusion
• Kilka kropli do zup krem lub hummusu dla pikantnego akcentu

Rzemiosło i jakość

Naturalna maceracja papryczek chili w oliwie z pierwszego tłoczenia. Produkt BIO, bez aromatów i konserwantów. Ręcznie butelkowany w Prowansji, w krótkich seriach.

UWAGA: należy przechowywać w ciemnym miejscu w zamkniętej butelce.