Unikatowy Region Nyons

To właśnie mikroklimat Nyons z łagodnymi zimami, słońcem ponad 270 dni w roku i wapienną glebą – nadaje oliwkom Tanche wyjątkowy charakter. Oliwa ta jako pierwsza we Francji otrzymała oznaczenie AOP, co potwierdza jej niepowtarzalność i związek z miejscem pochodzenia.

Profil sensoryczny

Aromat: delikatny i świeży, z nutami dojrzałego jabłka, orzechów laskowych i zielonych migdałów Smak: słodki profil, bez goryczy, bardzo łagodny – idealny dla tych, którzy szukają subtelnych, eleganckich smaków Kolor: złocisto-żółty z subtelnymi zielonymi refleksami Tekstura: jedwabista, bardzo dobrze zbalansowana

Zastosowanie kulinarne

• idealna do warzyw gotowanych na parze i sałatek
• świetna do marynat
• na świeże pieczywo z dodatkiem soli lub miodu
• do ryb, owoców morza i carpaccio warzywnego

Rzemiosło i jakość

Wytwarzana metodami rzemieślniczymi, bez dodatków ani filtracji. To czysta natura zamknięta w butelce. UWAGA: należy przechowywać w ciemnym miejscu w zamkniętej butelce.